Exercícios sobre sais (com respostas explicadas)

Gabarito:

Correta: alternativa a) São solúveis em água

Essa é a afirmação incorreta. A solubilidade de sais em água é variável e depende de diversos fatores, como a natureza dos íons presentes, a temperatura e a polaridade do solvente. Nem todos os hidroxissais são solúveis em água.

Alternativas incorretas:

b) Contêm tanto íons hidróxido (OH⁻) quanto íons de um metal.

Está correta. Essa é a definição de um hidroxissal. Eles possuem tanto íons hidróxido (OH⁻), que conferem caráter básico, quanto íons de um metal (cátions).

c) São formados pela reação entre um ácido e uma base.

Está correta. Assim como os sais comuns, os hidroxissais são formados por reações de neutralização entre ácidos e bases. No entanto, a reação é parcial, resultando na presença de íons OH⁻ no sal.

d) Podem ser classificados como sais ácidos ou básicos, dependendo da proporção de íons OH⁻ e H⁺ presentes.

Está correta. Apesar de conterem íons OH⁻, os hidroxissais podem apresentar caráter ácido ou básico dependendo da proporção de íons hidróxido (OH⁻) e hidrogênio (H⁺) presentes. Se a proporção de OH⁻ for maior, o sal será básico. Se a proporção de H⁺ for maior, o sal será ácido.

Gabarito:

Correta: b) Mg(OH)Cl, Al(OH)₂Cl, Pb(OH)NO₃

Todos estes compostos contêm tanto um metal (Mg, Al, Pb) quanto o grupo hidróxido (OH), caracterizando hidroxissais.

Hidroxissais são sais que contêm tanto íons hidróxido (OH⁻) quanto íons de um metal em sua estrutura. Eles são formados quando a reação de neutralização entre um ácido e uma base é incompleta, resultando na presença de íons hidróxido no sal.

Apenas a alternativa b) apresenta compostos que contêm tanto íons hidróxido (OH⁻) quanto íons de um metal, características essenciais para identificar hidroxissais.

Incorretas:

a) NaCl, KNO₃, CaSO₄: Estes são sais neutros, formados pela reação entre ácidos fortes e bases fortes. Não contêm íons hidróxido.

c) NaHCO₃, KHCO₃, Na₂CO₃: Estes são sais básicos, formados pela reação entre ácidos fracos e bases fortes. Contêm íons carbonato (CO₃²⁻), que conferem caráter básico, mas não são hidroxissais.

d) NH₄Cl, NaHSO₄, KH₂PO₄: Estes são sais ácidos, formados pela reação entre ácidos fortes e bases fracas. Contêm íons hidrogênio (H⁺), que conferem acidez, mas não são hidroxissais.

Gabarito:

Correta: c) bicarbontato de sódio (NaHCO₃)

Bicarbonato de sódio (NaHCO₃): É um sal que, ao entrar em contato com o ácido clorídrico (HCl) presente no estômago, reage neutralizando-o e liberando gás carbônico (CO₂) e água (H₂O). Essa reação diminui a acidez estomacal, proporcionando alívio.

Incorretas:

a) Ácido clorídrico (HCl): É o principal componente do suco gástrico, responsável pela acidez do estômago.

b) Hidróxido de sódio (NaOH): É uma base forte, utilizada em produtos de limpeza.

d) Ácido sulfúrico (H₂SO4): É um ácido forte, utilizado em diversas aplicações industriais.

Gabarito:

Correta: b) NH₄Cl, NaHSO₄, KH₂PO₄

Um sal ácido é formado quando um ácido forte reage com uma base fraca. O cátion (íon positivo) do sal vem da base fraca, e o ânion (íon negativo) vem do ácido forte.

Sais da alternativa b

NH4Cl (Cloreto de amônio): É formado pela reação entre o ácido clorídrico (HCl), um ácido forte, e o hidróxido de amônio (NH4OH), uma base fraca.

NaHSO₄ (Sulfato ácido de sódio): É formado pela reação entre o ácido sulfúrico (H₂SO4), um ácido forte, e o hidróxido de sódio (NaOH), uma base forte. No entanto, como possui um hidrogênio ionizável (H⁺), comporta-se como um ácido em solução aquosa.

KH₂PO₄ (Fosfato monopotássico): É formado pela reação entre o ácido fosfórico (H₃PO₄), um ácido fraco, e o hidróxido de potássio (KOH), uma base forte. No entanto, como possui dois hidrogênios ionizáveis (H⁺), comporta-se como um ácido em solução aquosa.

Incorretas:

a) NaCl, KNO₃, CaSO₄: Esses são sais neutros, formados pela reação entre ácidos fortes e bases fortes.

c) NaHCO₃, KHCO₃, Na₂CO₃: Esses são sais básicos, formados pela reação entre ácidos fracos e bases fortes.

d) CH₃COONa, (NH₄)2SO₄, NH₄NO₃: O CH₃COONa é um sal básico, formado pela reação entre um ácido fraco (ácido acético) e uma base forte (hidróxido de sódio). Os outros dois são sais ácidos.

Gabarito:

Correta: c) Ele se dissocia em íon

Um sal é um composto iônico formado pela reação de neutralização entre um ácido e uma base. Ele é composto por um cátion (íon positivo) e um ânion (íon negativo).

Dissociação iônica: Quando um sal é dissolvido em água, as moléculas de água, que são polares, interagem com os íons do sal, quebrando a ligação iônica que os mantinha unidos. Os íons então se separam e ficam dispersos na água, cada um envolvido por moléculas de água (processo chamado de solvatação).

Incorretas:

a) Ele se transforma em um ácido: A dissolução de um sal em água não o transforma em um ácido.

b) Ele se transforma em uma base: A dissolução de um sal em água não o transforma em uma base.

d) Ele não sofre nenhuma alteração: O sal sofre uma alteração fundamental, que é a dissociação em íons.